Monter un sac de ciment au troisième étage, ou le monter à la même hauteur avec une grue : dans les deux cas, la physique dit que le même travail a été accompli. Ce qui change, c’est le temps mis pour le faire — et c’est exactement ce que mesure la puissance. Travail et puissance sont deux grandeurs différentes que l’on confond souvent dans la vie courante ; ce chapitre va te permettre de les séparer une fois pour toutes, et d’expliquer pourquoi un moteur de chevaux n’est pas « plus fort », mais « plus rapide ».
1Le travail d’une force constante
Une force n’a d’effet intéressant que si elle déplace quelque chose. Pousser un mur toute la journée fatigue les bras, mais en physique cela n’accomplit aucun travail : le mur n’a pas bougé.
Lorsqu’une force constante est parallèle au déplacement et de même sens, son travail sur une distance vaut :
- : travail de la force, en joules () ;
- : valeur de la force, en newtons () ;
- : distance parcourue, en mètres ().
On note souvent pour préciser de quelle force on parle.
- formule littérale
- on remplace par les valeurs
- résultat avec son unité
On peut aussi écrire ce résultat , car .
La distance doit toujours être exprimée en mètres. Une distance donnée en kilomètres doit être convertie avant le calcul : .
2Travail moteur, travail résistant, travail nul
Toutes les forces qui s’exercent sur un objet en mouvement ne l’aident pas de la même façon. On classe leur travail en trois catégories.
- Travail moteur : la force est dans le même sens que le déplacement, elle aide au mouvement. On écrit .
- Travail résistant : la force est en sens opposé au déplacement, elle freine le mouvement. On écrit .
- Travail nul : la force est perpendiculaire au déplacement, elle ne fait ni l’un ni l’autre. On écrit .
Le wagonnet précédent subit aussi des frottements de valeur , opposés au déplacement, sur les mêmes .
- formule littérale, force opposée au déplacement
- on remplace par les valeurs
- travail résistant : le signe est négatif
Le travail total reçu par le wagonnet vaut alors :
2.1 Le cas très important de la force perpendiculaire
Un serveur traverse une salle en portant un plateau bien horizontal. Il se fatigue, bien sûr — mais son bras exerce une force verticale alors que le plateau se déplace horizontalement. Ces deux directions sont perpendiculaires.
Une force perpendiculaire au déplacement a un travail nul : .
C’est le cas du poids lors d’un déplacement horizontal, ou de la réaction d’un support horizontal.
3Le travail du poids
Le poids est la force la plus fréquente de tous les exercices de mécanique. Comme il est toujours vertical, seul le déplacement vertical compte pour calculer son travail : le déplacement horizontal, lui, est perpendiculaire au poids et ne compte pas.
Pour un objet de masse dont le centre de gravité se déplace verticalement d’une hauteur :
- lors d’une descente, le poids est moteur : ;
- lors d’une montée, le poids est résistant : .
Avec en , en , en , le travail est en .
- formule littérale, en valeur absolue
- on remplace par les valeurs
- résultat avec son unité
Comme il s’agit d’une montée, le travail du poids est résistant : . Le moteur doit donc fournir au moins pour hisser la charge.
3.1 Le chemin suivi n’a aucune importance
Voilà une propriété étonnante et très utile : que l’on monte tout droit ou par une longue rampe, le travail du poids reste exactement le même, pourvu que la hauteur gagnée soit la même.
Un maçon monte un seau de à de hauteur. Le travail du poids vaut, dans les deux cas :
S’il utilise une rampe de de long sans frottement, la force qu’il doit exercer est plus faible :
- même travail, mais réparti sur une plus grande distance
C’est tout l’intérêt d’une rampe : elle ne diminue pas le travail, elle diminue la force — au prix d’un trajet plus long.
4La puissance mécanique
Deux ouvriers montent la même charge au même étage : ils fournissent le même travail. Mais si l’un met deux minutes et l’autre dix, ils ne sont visiblement pas aussi puissants. La puissance est la grandeur qui mesure la rapidité avec laquelle un travail est effectué.
- : puissance, en watts () ;
- : travail effectué, en joules () ;
- : durée du travail, en secondes ().
Ainsi : une puissance de watt correspond à joule fourni chaque seconde.
Attention à deux pièges de notation !
- la lettre désigne soit le poids (en ), soit la puissance (en ) : c’est le contexte et l’unité qui tranchent ;
- la lettre désigne soit le travail (grandeur), soit le watt (unité). On écrit pour un travail, pour une puissance.
Le monte-charge précédent fournit en .
- formule littérale
- on remplace par les valeurs
- résultat avec son unité
Matériel
- un pèse-personne ;
- un mètre ruban ou une règle graduée ;
- un chronomètre (celui d’un téléphone convient) ;
- un escalier droit d’au moins deux étages.
Protocole
- Mesurer sa masse au pèse-personne, en kilogrammes.
- Mesurer la hauteur d’une seule marche, puis compter le nombre de marches ; en déduire la hauteur totale .
- Monter l’escalier à allure soutenue pendant qu’un camarade chronomètre la durée .
- Recommencer trois fois et conserver la durée moyenne.
Observations (exemple d’un groupe)
| Grandeur mesurée | Valeur |
|---|---|
| Masse de l’élève | |
| Hauteur d’une marche | |
| Nombre de marches | |
| Hauteur totale | |
| Durée moyenne |
Exploitation
Travail fourni contre le poids :
Puissance développée :
Interprétation
L’élève développe environ , soit à peu près un tiers de cheval-vapeur. C’est une puissance qu’un être humain ne peut soutenir que quelques dizaines de secondes ; sur une heure, on ne dépasse guère . Si l’élève monte le même escalier deux fois plus vite, le travail ne change pas, mais la puissance double.
4.1 Le cheval-vapeur
Avant le watt, on comparait les machines aux animaux de trait. Le cheval-vapeur, de symbole , est encore utilisé pour les moteurs de voitures et de motos.
- on convertit les chevaux en watts
- car
| Grandeur | Symbole | Unité | Symbole de l’unité |
|---|---|---|---|
| Travail d’une force | joule | ||
| Valeur d’une force | newton | ||
| Distance parcourue | mètre | ||
| Hauteur gagnée ou perdue | mètre | ||
| Puissance | watt | ||
| Durée | seconde | ||
| Rendement | sans unité (ou en %) | — |
James Watt (1736-1819), fabricant d’instruments à l’université de Glasgow, se voit confier en 1763 la réparation d’un modèle réduit de machine à vapeur de Newcomen. Il constate qu’elle gaspille énormément de chaleur, car le même cylindre doit être alternativement chauffé et refroidi. Sa solution — le condenseur séparé, breveté en 1769 — divise la consommation de charbon par trois et rend la machine à vapeur réellement rentable. Associé à l’industriel Matthew Boulton à partir de 1775, il équipe des centaines de mines et de filatures : c’est l’un des moteurs de la révolution industrielle.
Pour vendre ses machines, Watt devait convaincre des clients qui utilisaient jusque-là des chevaux. Il mesura donc le travail qu’un cheval de mine pouvait fournir en une minute et en tira une unité commerciale, le horsepower. C’est l’ancêtre de notre cheval-vapeur.
L’unité de puissance du Système international porte aujourd’hui son nom : le watt, inscrit au SI par la Conférence générale des poids et mesures en 1960.
5Le rendement d’un dispositif
Aucune machine ne restitue intégralement ce qu’on lui donne : une partie de l’énergie part en chaleur dans les frottements, en bruit, en vibrations. Le rendement mesure cette « efficacité ».
Le rendement (lettre grecque « êta ») est un nombre sans unité, toujours compris entre et . On l’exprime souvent en pourcentage.
On peut aussi l’écrire avec des puissances : .
- formule littérale
- on remplace par les valeurs
- nombre sans unité
- écriture en pourcentage
Les manquants sont dissipés : ils échauffent les engrenages, le câble et l’air environnant.
Un rendement supérieur à est impossible : cela reviendrait à récupérer plus d’énergie qu’on n’en a fourni. Si tu trouves , c’est qu’il y a une erreur de calcul ou une confusion entre « utile » et « fourni ».
- Identifier la force dont on calcule le travail, et la distance effectivement parcourue dans sa direction.
- Convertir : distance en mètres, masse en kilogrammes, durée en secondes.
- Calculer le travail : , ou pour le poids.
- Préciser si le travail est moteur ou résistant.
- Diviser par la durée pour obtenir la puissance.
- Si l’énoncé donne un rendement, l’appliquer en dernier : .
Fiche mémo
- Travail d’une force parallèle et de même sens que le déplacement : , en joules.
- : travail moteur ; : travail résistant ; : force perpendiculaire au déplacement.
- Travail du poids : — il ne dépend que de la hauteur, jamais du chemin suivi.
- et .
- Puissance : , en watts, avec en secondes.
- et .
- Rendement : , sans unité, toujours inférieur à .
Une force horizontale de tire une caisse sur , dans le même sens que le déplacement. Calcule son travail.
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- formule littérale
- on remplace par les valeurs
- résultat avec son unité
Le travail est moteur : la force aide au déplacement.
Un chariot est tiré par une force constante de sur . Calcule le travail de cette force, en joules puis en kilojoules.
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On convertit d’abord la distance : .
Une luge glisse sur en subissant des frottements de opposés au déplacement. Calcule le travail de la force de frottement et précise sa nature.
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- la force est opposée au déplacement
Le travail est résistant : il freine le mouvement.
Un serveur porte un plateau dont le poids vaut . Il traverse la salle sur , en gardant le plateau à hauteur constante. Quel est le travail du poids du plateau ? Justifie.
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Le poids est vertical, le déplacement est horizontal : ces deux directions sont perpendiculaires.
- force perpendiculaire au déplacement
Autre justification : la hauteur du plateau n’a pas changé, donc et .
Un sac de tombe d’une hauteur de . Calcule le travail de son poids. Est-il moteur ou résistant ?
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- formule littérale
- on remplace par les valeurs
- résultat avec son unité
Le sac descend : le poids est dans le sens du déplacement, son travail est donc moteur.
Une machine fournit un travail de en . Quelle est sa puissance ?
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Une tondeuse thermique affiche une puissance de . a. Exprime cette puissance en watts, puis en kilowatts. b. Un moteur électrique de est-il plus ou moins puissant ?
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a. Conversion :
b. Comparaison :
- le moteur électrique est moins puissant que la tondeuse.
Un ascenseur monte une charge totale de sur une hauteur de , en . a. Calcule le travail fourni contre le poids. b. Calcule la puissance développée. c. Exprime-la en chevaux-vapeur.
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a. Travail contre le poids :
b. Puissance :
c. Conversion en chevaux :
Un cycliste développe une puissance moyenne de pendant minutes. Quel travail a-t-il fourni ?
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On convertit la durée : .
- formule littérale
- on isole le travail
Une force constante de , parallèle au déplacement, produit un travail de . Sur quelle distance a-t-elle agi ?
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On convertit : .
- on isole la distance
Un treuil reçoit d’énergie électrique et fournit de travail utile. a. Calcule son rendement. b. Quelle énergie a été dissipée ? c. Sous quelle forme ?
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a. Rendement :
b. Énergie dissipée :
c. Essentiellement sous forme de chaleur (échauffement du moteur, des engrenages et du câble), et un peu sous forme sonore.
Pour charger un fût de dans un camion, à de haut, on hésite entre le soulever à la verticale ou le faire rouler sur une rampe de (frottements négligés). a. Compare les travaux du poids dans les deux cas. b. Compare les forces nécessaires. c. Conclus.
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a. Le travail du poids ne dépend que de la hauteur gagnée :
Ce travail est le même pour les deux méthodes.
b. À la verticale, la force à exercer est le poids lui-même :
Sur la rampe, le même travail est réparti sur :
c. La rampe divise la force par plus de trois, mais impose de parcourir plus de trois fois plus de chemin. On ne gagne jamais de travail : on échange de la force contre de la distance.
Un moteur de , de rendement supposé égal à , doit hisser sur . Combien de temps met-il ?
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Travail à fournir :
Durée, avec :
- on isole la durée
Un véhicule avance à vitesse constante , tiré par une force motrice constante parallèle au déplacement.
- Démontre que la puissance développée par cette force vaut .
- Un camion tire avec une force de à la vitesse de . Calcule sa puissance en watts, en kilowatts puis en chevaux.
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1. Pendant une durée , le véhicule parcourt la distance .
- définition de la puissance
- on remplace par
- on remplace par
- on simplifie par
2. On convertit la vitesse en mètres par seconde :
Une installation de levage est composée d’un moteur de rendement qui entraîne un treuil de rendement .
- Détermine le rendement global de l’installation.
- Quelle énergie électrique faut-il fournir pour obtenir de travail utile ?
- Quelle est l’énergie totale dissipée ? Où va-t-elle ?
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1. Le moteur transmet de ce qu’il reçoit ; le treuil transmet de ce que le moteur lui donne.
2. Énergie électrique nécessaire :
- on isole l’énergie fournie
3. Énergie dissipée :
Elle est transférée à l’air et aux pièces mécaniques sous forme de chaleur (effet Joule dans les bobinages du moteur, frottements dans les engrenages et le câble).
Une grue de chantier hisse une charge de sur en . Son rendement est de .
- Calcule le travail utile.
- Calcule la puissance utile.
- Quelle puissance électrique la grue consomme-t-elle réellement ?
- Le disjoncteur du chantier coupe au-delà de . L’installation tient-elle ?
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1. On convertit : .
2. Puissance utile :
3. Puissance réellement consommée :
4. Comparaison à la limite :
- le disjoncteur ne coupe pas, mais la marge n’est que de : il ne faudra pas brancher d’autre machine en même temps.
Le chantier de Cocody, à Abidjan. Kouassi dirige la construction d’un immeuble. Il doit monter sacs de ciment de chacun jusqu’au quatrième niveau, situé à du sol. Le monte-charge du chantier met minutes pour l’ensemble.
- Calcule le travail total fourni contre le poids des sacs.
- Calcule la puissance moyenne du monte-charge.
- Le rendement du monte-charge vaut : quelle puissance électrique consomme-t-il ?
- Un ouvrier qui monterait les sacs à dos développerait au mieux . Combien de temps lui faudrait-il ? Conclus.
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1. Masse totale, puis travail :
2. On convertit la durée : .
3. Puissance électrique absorbée :
4. Durée pour un ouvrier :
- environ 20 minutes
Le travail est le même dans les deux cas : la machine ne « soulève pas mieux », elle soulève plus vite — et surtout sans épuiser personne, car aucun être humain ne tient pendant vingt minutes d’affilée avec un sac de sur le dos.
Le funiculaire de Genève. Une cabine de transporte passagers de masse moyenne . Elle gravit un dénivelé de en minutes.
- Calcule la masse totale hissée.
- Calcule le travail fourni contre le poids.
- Calcule la puissance utile, en kilowatts.
- Le rendement de l’installation est de : quelle puissance électrique faut-il prévoir ?
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1. Masse totale :
2. Travail contre le poids :
3. On convertit la durée : .
4. Puissance électrique à prévoir :
La charrette d’Ali, à Ndjamena. Ali livre des bidons d’eau avec une charrette qu’il tire lui-même. Pour la faire avancer à vitesse constante, il exerce une force horizontale de . Il parcourt en minutes.
- Calcule le travail de la force de traction.
- Calcule la puissance moyenne développée par Ali.
- Exprime cette puissance en chevaux-vapeur. Commente.
- La charrette avance à vitesse constante : que peux-tu dire du travail des forces de frottement ?
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1. On convertit la distance : .
2. On convertit la durée : .
3. En chevaux-vapeur :
Ali développe donc moins d’un demi-cheval-vapeur, et il le fait pendant une demi-heure : c’est déjà un effort considérable pour un être humain. Cela montre à quel point l’unité « cheval » était bien choisie pour impressionner les acheteurs de machines.
4. La charrette avance à vitesse constante : le travail moteur de la traction est exactement compensé par le travail résistant des frottements.